Meyveli Kek ( Çocuklar İçin Vitamin Deposu )

Meyveli Kek ( Çocuklar İçin Vitamin Deposu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (biraz azaltılabilir meyvelerde tatlı çünkü ama tatlı sevenler aynen uygulasın )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 bardak un
• 2 büyük elma ( elmanın boyutuna göre artabilir )
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Kuru kayısı
• Kuru üzüm
• Tarçın
• Üzerine pudra şekeri

Meyveli Kek ( Çocuklar İçin Vitamin Deposu ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sizlere yumuşacık ve bol meyveli vitamin deposu bir kek tarifi veriyorum benim kızım bayılıyor.
Öncelikle elmaları ve kuru kayısıyı küçük doğrayalım..
Kayısıları hafif unlarsanız dibe çökmez.
Yumurta şekeri beyazlayip kabarana kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ ekleyip çırpalım.
Sırasıyla vanilya kabartma tozu, un koyup çırpalım ama kabartma tozundan sonra karıştırma işini kaşıkla yapalım.
Meyveleri ekleyelim elma, kayısı, üzüm sırasıyla en son tarçın ekleyip yağlanmış büyük boy kare borcama ya da o ebatta bir fırın kabına dökelim soğuk fırına verip 180 derecede kızarana kadar pişirelim
Yumuşak bir kek olacak fazla kurutmayalım ama hamurda kalmasın
Kuru meyvelerde ve tarçında miktar belirtmedim siz zevkinize göre ayarlayın ben birer avuç kuru meyve ve bir buçuk tatlı kaşığı tarçın kullandım

Kekimiz pişince biraz soğutup pudra şekeri ekleyelim
Afiyet olsun