Meyveli Mis Kek Tarifi

Meyveli Mis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 adet portakal (kabuğu rendelenecek)
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 2 su bardağı un

Meyveli Mis Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı çırpıp sütü ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz, üzerine yağı da ekleyip çırpma işlemimize devam ediyoruz. Rendelediğimiz portakalın kabuklarını ekledikten sonra unumuzu azar azar ekleyip karıştırıyoruz, çok koyu bir kıvam olmasın. Un ile işimiz bitince karışımımızdan 1 kase ayırıyoruz ve ayırdığımız kısmı 1 kaşık kakao ile buluşturuyoruz. Diğer kalan yarısına da kuru üzümü ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz. Yağladığımız kek kalıbı veya fırın tepsisine kakaolu karışımı şekilli bir biçimde döküp kürdanla dağıtıyoruz. 180 derece fırında 35 dk altlı üstlü pişiriyoruz. Afiyet olsun.