Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 150 gram toz şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram nişasta
• 100 gram un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• Çilek
• Dr. Oetker dolgu kreması
• 1 paket Dr. Oetker tart jöle

Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta beyazını ve sarısını ayırıyorum.Beyazını çırpıyorum. Köpürmeye başlayınca yavaş yavaş 100 g toz şeker ilave edip çırpmaya devam ediyorum.
Ayrı bir kapta yumurta sarısını, geri kalan 50 g şekeri vanilya ile çırpıyorum.Yumurta beyazı, nişasta, un ve kabartma tozunu yumurta sarısının olduğu karışıma ilave ettikten sonra tüm malzemeler karışana kadar çırpmaya devam ediyorum.Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına döküyorum. Önceden ısıtılmış 180 derelik fırında 20 dakika pişiriyorum.Dolgu kremasını paketin arkasında yazıldığı gibi hazırlıyorum.Fırından çıkardığımız ve soğmuş olan kekin üzerine döküyoruz.Çilekleri arzu ettiğimiz gibi diziyoruz.En son tart jölesini pişirip üzerine gezdiriyoruz.

NOT: İsterseniz krema olmadan sadece mevsim meyveleri ile süsleyip üzerine tart jölesi yapabilirsiniz. (muzlu, kivili, üzümlü, şeftalili, çilekli, kirazlı. ). Ya da kremayı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Misafir geldiği zaman üzerine krem şanti sıkıp servis ediyorum. Keki yumuşacık ve çok hafif oluyor. Çilek mevsimi olduğu zaman vazgeçemediğim tariflerden biri.