Meyveli Pasta Yapımı

Meyveli Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• limon kabuğu rendesi
• 1 büyük bardak limonata

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için;

• Mevsimine göre kivi,portakal veya çilek
• Meyve sosu

Meyveli Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyerek kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kare borcama dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Piştikten sonra ılınmaya bırakılır. 1 büyük su bardağı limonata hazırlanır (su+şeker ve limon suyu)

Muhallebi için süt, şeker, yumurta ve un sürekli karıştırarak pişirilir. Ilınınca krem şanti eklenip 10 dakika çırpılır. Ilınan kek limonata ile ıslatılır. Çırpılan muhallebiyi kekin üzerine dökülür. Biraz daha soğumasını beklenir. Arzu edilen meyveler doğranarak muhallebinin üzerine yerleştirilir. Ben evde kivi ile portakal olduğu için onları kullandım. Çilek zamanı çilek de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazır meyve sosu üzerindeki tarife göre hazırlanır ve yavaş yavaş meyvelerin üzerine dökülür.