Meyveli Tart

Meyveli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 45 gr tereyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3, 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üstüne istediğiniz meyveler

Meyveli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Kum kum bir hamur olucak önce ama elinizin sıcaklığıyla toparlanıyor panik yok ☺️.
2. Yağladığımız tart kalıbına yanları yüksek olucak şekilde yerleştiriyoruz. Hamurda kırılmalar olursa elinizle kalıba yerleştirince birleştirme yapabilirsiniz.
3. Çatalla üstünü delip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
4. O sırada kremayı yapalım. Bir sos tenceresinde sütü kaynatıp bi kenara alıyoruz. Başka tencerede yumurta ve şekeri çırpıyoruz 3-4 dk sonra nişasta ve unu da ekleyip çırpıyoruz ve kaynattığımız sütten bir iki kepçe koyup çırpmaya devam böylelikle sıcaklığı ayarlamış oluyoruz.
5. Sonra tüm sütü ekleyip kıvamlanana kadar sürekli karıştırıyoruz. Kıvamlanınca vanilin ve tereyağı da ekleyip ocaktan alıyoruz. Pişen hamuru çıkarıp ılınan kremamızı üstüne döküyoruz. Kestiğimiz meyvelerle güzelce gönlümüzce süslüyoruz.
6. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıyoruz. Afiyet olsun.