Meyveli Tart Kek

Meyveli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kekı̇ için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon veya portakal kabuğu rendesi

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 100 gram sıvı krema

Süslemek için;

• Kakao

Meyveli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Sıvıyağ, sütüde ekleyip çırpalım.
3. Ardından diğer toz malzemeleri eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
4. Tereyağ ile yağlayıp hafif un serptiğimiz kalıba harcımızı döküp 170 derecede önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
5. Kreması için süt, un, nişasta, şekeri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
6. Ocağı kapatmadan önce vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
7. 10 dk ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremayı ekleyip mikser ile kısa bir süre çırpın.
8. Kek piştikten sonra 10 dk ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremasını döküp dolapta 2-3 saat dinlendirelim.
9. Üzerininin şekli için ben kağıttan şerit şerit parçalar kestim dilerseniz evinizde kurdele varsa onuda kullanabilirsiniz.
10. Pastanın üzerine yerleştiriyoruz kağıdı, kakao serpiyoruz her yeri kapatacak şekilde ardından dikkatli bir şekilde yerleştirdiğimiz kağıtları kaldırıyoruz.
11. Kenarının süsü için de kremşamti ve meyveler kullandım. Afı̇yet olsun 🌸.