Malzemeler
Kek için:
- 2 çay bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Vanilya, kabartma tozu
- Aldığı kadar un (hamur çok akışkan olacak şekilde)
Muhallebisi için:
- 2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı un
- 2-3 yemek kaşığı şeker (tatlılığını ayarlayabilirsiniz)
Üzeri için:
- Şeftali, üzüm (veya istediğiniz meyve)
- Tart jölesi
Hazırlanışı
- Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır.süt,sıvıyağ,vanilya,kabartma tozu ve un eklenip akışkan bir hamur elde edilir.(resimdeki akışkanlık sizi aydınlatabilir)
- Tart kalıbı sıvıyağla yağlanır ve kek hamuru kalıba dökülür.
- 180 derece fırında pişirilir (üzeri hafif kızarınca kürdanla kontrol edin),biraz soğuyunca kalıptan çıkarın.
- Muhallebi için süt,nişasta,un ve şeker karıştırılır ve pişirilir.ocaktan aldıktan sonra kıvamı biraz koyu olursa 2-3 yemek kaşığı süt ekleyip kaşıkla karıştırın açılır.
- Muhallebiyi pişen kekin üzerine dökün.
- Meyveleri dilimleyin ve muhallebinin üzerine dizin.
- Tart jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp meyvaların üzerine dökün, bir süre sonra tartınız yenmeye hazırdır… Afiyet olsun…