Meyveli Tartolet Tarifi (Videolu)

Meyveli Tartolet Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 200 gram margarin ya da tereyağı(yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti

Üzeri için;

• İstenilen meyveler

Meyveli Tartolet Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk olarak hamurunu hazırlayalım. Kabımızın içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyelim.
2. Unumuzu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Üzerini streçle kapatıp dinlenmesi için yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
4. Kreması için tenceremize vanilya ve kremsanti hariç tüm malzemeyi ekleyerek karıştıralım.
5. Koyulaşıp kıvam alana kadar pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra kremamızın içerisine vanilya ekleyelim, güzelce karıştıralım.
7. Üzerini streçle kapatıp soğuması için buzdolabında bekletelim.
8. Ben muffin kalıbını kullandım. Tartolet kalıbınız yoksa bu şekilde yapabilirsiniz ya da küçük fırın kaplarınız var ise onlarıda kullanabilirsiniz.
9. Hamurumu bezelere bölelim. Muffin kalıbımın içerisini yağlayalım. Bezeden bir tanesini içerisine yerleştirip bardak ile bastırarak şekil verelim.
10. Diğer bir yöntem ise bezeden bir tanesini tezgah üzerine alalım. Merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açıp kalıbımın içerisine yerleştirip şekil verelim.
11. Pişerken kabarmaması için çatal ile hamurların tabanına delikler açalım.
12. Diğer hamurumuza da sırası ile aynı işlemleri uygulayalım. (ben 20 adet Tartolet elde ettim).
13. Tartoletlerimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 15- 20 dakika kadar pişmeye bırakalım.
14. Soğuyan kremamızı mikserle karıştıralım.
15. Daha sonra içerisine krem şantiyi ilave edebilirsiniz. (Ben kullanmadım)sıkma torbamızın içerisine dolduralım.
16. Sıkma torbanız yoksa da kaşık yardımıylada koyabilirsiniz.
17. Ben sadece muz kullandım. Siz dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
18. İlk sıcaklığı çıkan tartoletlerimize kremamızdan sıkalım.
19. Üzerini meyveler ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.