Meyveli Turta

Meyveli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı (125 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 2 adet elma
• 1 adet portakal içi
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Meyveli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemesi için elmalar soyularak rendelenir.
2. Portakal soyularak minik küpler şeklinde doğranır. Küçük bir tavada önce elmalar biraz pişirilir.
3. Kapatınca altını portakalı ve cevizleri dökülür.
4. Ayrı bir yerde hamur için tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
5. İyice yoğrulduktan sonra hamurun üçte biri ayrılır.
6. Kalan üçte ikisi fırın tepsisine elle (yuvarlak büyük boy borcam) veya tart kalıbınız var ise onun içine yayılır.
7. Harç hamurun üzerine dökülür.
8. Ardından önceden ayrılan hamur, tepsi boyunda yarım cm inceliğinde açılır.
9. Üstü için ayırdığınız hamura isteğe göre şekil verilir. Ve turta üzerine aralıklarla koyulur istediğiniz şekili verebilirsiniz.
10. 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırında çıkan turta soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir