Mezeler
Mezeler Tarifi'nin Malzemeleri
Acılı ezme:
- 3 ergin domates
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 yeşil biber
- 2 kuru soğan
- Maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Sumak
- İsot
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Cacık:
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük salatalık
- Taze dereotu
- Tuz
- Zeytinyağı
Havuç tarator:
- 10 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- Sıvıyağı
- Tuz
- 1 kase süzme yoğurt
Mezeler Tarifi'nin Yapılışı
- Acılı ezmemiz için bütün domatesi ,biberleri ,soğanı, maydanoz ve sarımsağı rondoda çekelim.
- Çektikten sonra kalan malzemeleri, sumak, isot ,pulbiber,karabiber, tuz ve zeytinyağı ekleyip servis tabağımıza dökebiliriz.
- Cacık için süzme yoğurdun içine sarımsağı ezip salatalığı rendeliyoruz. Varsa taze dereotu yoksa kuruşunu döküp tuz ekliyoruz.
- Son olarak zeytinyağı döküp karıştıralım. Böylede servise hazır cacığımız.
- Tarator için havuçları rendeleyip bir tavada sıvı yağı ile kavurup içerisine ezdiğimiz sarımsaklarıda ekleyelim.
- Kavurduktan sonra soğuması için kenara alalım.
- Bi kasede süzme yoğurtu karıştırıp havuçları ekleyip karıştıralım.
- Son olarak tuzunu döküp servis tabağına alabiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
