Mezgit Balığı Tava
Mezgit Balığı Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg mezgit balığı
- Un
- Tuz
- Sıvı yağ
Mezgit Balığı Tava Tarifi'nin Yapılışı
Mezgit balığını kafasını koparmadan ayıklıyoruz içinden yumurtalarını zedelemeden çıkarıyoruz. Yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Kızartacağımız zaman biraz una birazda balıklara tuz atıyoruz. Yumurtalarını da unluyoruz. Yağı tavaya koyuyoruz hafif ılınınca önce yumurtaları kızartıyoruz. Çok sıcak yağa atarsak patlar ve sıçrayıp yakabilir! Mezgit bol ve kızgın yağda kızarır. Yumurtaları alıp yağı ısıtıyoruz. Arkalı önlü kızartıp kağıt havluya alıyor fazla yağını çektiriyoruz. Ve tabi ki yanında salata ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
