Midye Börek

Ayşe Gül Altaş 29.717 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tezgahın üzerine yufkayı serip dört eşit parçaya kesin. Kestiğiniz parçanın üzerine su ve sıvı yağ karışımı sürüp yufkanın uç kısmı geniş kenarına doğru büzerek çekin. Açık kalan uçları ortada üst üste gelecek şekilde birleştirin. Birleştirdiğiniz yere dilediğiniz iç malzemeden koyup kenarlarını kapatarak çok sıkı olmayacak şekilde sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180ºC de fırında 30/35 dk pişirin. Afiyet olsun.