Midye Börek

Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 su bardağı Su
• 1 su bardağı sıvı yağ

İçi için

• Lor peyniri ve maydanoz
• İstediğinizi harcı koyabilirsiniz

Üzeri için

• 2 yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün Midye Börek yaptım çok güzel oluyor değişiklik arayanlar için süper bir tarif buyrun başlayalım 👉

1. Önce yufkaları masaya alıp dörde keselim bir kenara alalım.
2. Bir tanesini masaya alıp su ve sıvı yağ karışımından üzerine fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürelim.
3. Rresimde gördüğünüz gibi yufkanın uç kısmı geniş kenarına doğru büzerek çekin açık kalan uçları ortada üst üste gelecek şekilde birleştirin.
4. Birleştirdiğiz yere harcı koyup kenarlarını kapatarak sıkı olmayacak şekilde saralım.
5. Resimde gördüğünüz gibi bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
6. Sarma işlemi bittikten sonra yumurta sarısı sıvı yağ ve su karışımını fırça yardımıyla üzerine sürelim. İsteğe göre üzerine susam veya çörek otu kullunabilirsiniz ben birazcık susam kullandım eveeet böreğimiz hazır.
7. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Böreğimiz servise hazır herkesin yapabileceği bir börek tavsiye edilir şimdiden yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun 😋😋, 👌👌