Midye Börek
Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 yaprak hazır yufka
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı soğuk su
- 250 gram böreklik peynir
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkaların hepsi üst üste açılarak tezgaha serilir.
- Ortadan ikiye kesilir pasta tarzında 1 yufkadan 8 parça çıkartılır toplamında 40 adet dilim yufkamız olması gerekir.
- Ayrı bir kasede su ve sıvı yağ bir çırpıcı ile çırpılır bekletilir.
- Maydanoz ve modelleri peynir karıştırılır yufkalar üçgen kısmı aşağı bakacak şekilde tezgaha serilir.
- Hazırladığımız su ve sıvı yağlı karışımdan bir yemek kaşığı kadar yufkanın üzerine dökülür ve etrafına yayılır.
- Uç kısmında yukarıya doğru çekilerek yufkalar birleştirilir.
- 2 uç üst üste gelerek ortasına peynirli karışımdan konularak sarılır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına verilir. Fırınınızın börek pişirme ayarında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyetler
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
