Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka (12 adet çıkıyor börek)

İçi İçin:

• Lor peyniri

Yağlamak İçin:

• Zeytin yağ

Üzeri İçin:

• 1 tane yumurta sarısı
• Çörek otu

Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yufkamızı 4 kesiyoruz sonra içini yağlıyoruz karşılıklı kenarlarından büzüyoruz daha sonra üst üste getiriyoruz uçlarını ve peynirimizi koyuyoruz katlıyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz çörek otu ile süslüyoruz. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.