Mikrodalga Kek

Mikrodalga Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1. 5 çay bardak yoğurt
• 1 çay bardak kahverengi şeker
• 1. 5 su bardak kara buğday unu
• 1-2 çorba kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• 7-8 damla vanilya aroması

Kreması için;

• 200-250 gram light süt
• 2-3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 kahve fincanı bal
• 1 tatlı kaşığı toz jelatin

Üzerine;

• Çikolata sosu

Mikrodalga Kek Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına yumurta şekeri çırpın. üzerine yoğurt ilavesi yapın. Karıştırın. Kakao, kara buğday unu, kabartma tozu, aromayı katıp karıştırın. Yağlanmış 17 cm borcama 2 adet borcama paylaştırın. Mikrodalganın en yüksek devirde 5 dk pişirin. Diğerine de ayni şekilde pişirin. Soğutun. Kreması için küçük bir tencereye jelatin hariç tüm malzemeyi pişirin. Krema sıvı olursa korkmayın jelatin kremayı donmasını sağlayacak. Jelatini ayrı kasede eritin. Pişen kremayı jelatini ilave edin. Soğutun. Soğumuş krema buzdolabında biraz katılaşması için bekletin. Soğumuş keklerimizi kalıbından çıkartıp tekrar keki ayni borcama koyun. Diğerini de çıkartıp bir kenarda bekletin. Katılaşmış kremayı tekrar koyduğumuz borcama döküp bir sure bekletin. Diğerini üzerine koyup bir kaç saat buzdolabında bekletin. Dilimleyip üzerine hazır dökerek servis edin. Afiyet olsun.