Mikrodalgada Yumurtasız Kek 8 Dakikada (Videolu)

Mikrodalgada Yumurtasız Kek 8 Dakikada (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un (275 gr)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 3,5 yemek kaşığı kakao (25 gr)
• 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1,5 su bardağı su (300 ml)

Çikolata sosu için:

• 80 gram çikolata
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz veya fındık

Hazırlanışı

1. Uygun bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve tozşekeri alıp iyice karıştırın.
2. Üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyin, pürüzsüz kıvama gelinceye kadar tahta kaşık veya spatula ile karıştırın. 3.
3. Hazırlanan kek hamurunu pişirme kağıdı serili, ısıya dayanıklı cam tepsiye aktarın.
4. 800 watt’a ayarlı mikrodalga fırında 8 dakika pişirin.
5. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmemiş ise 1 dakika daha pişirebilirsiniz.
6. Pişen keki soğumaya bırakın.
7. Çikolata sosu için, uygun bir kaseye çikolata ve sıvı yağı alıp benmari usulü veya mikrodalgada eritin. İçine kıyılmış ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.
8. Soğumuş kekin orta üst kısmını hafifçe keserek düzleştirin.
9. Kekin üst kısmını çikolata sosu ile kaplayın.
10. Üzerini damak zevkinize göre süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Notlar: Tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml’dir. Borcam tepsi ölçüsü 5×26 cm’dir. Fırında pişirmek için, fırını önceden 180 derecede ısıtıp 20-25 dakika pişirebilirsiniz. Süre sonunda mutlaka kürdan ile test edin.