Milföy Baget

Milföy Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tavuk baget
• 6 adet milföy

Sosu için

• Salça
• Sıvıyağ
• İsot
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu

Milföy Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Baget lerin derisi güzelce çıkarılıp hazırladığımız salçalı sosa güzelce buluyoruz.
2. Daha sonra fırın torbasına ya da tepsiye yerleştirip fırında 30 dakika pişiriyoruz.
3. Pişen bagetleri soğutup kemik kısımları folyo ile kapatıyoruz.
4. Daha sonra milföyler 1 parmak kalınlığında kesip ve bagetlere güzelce aralık kalmayacak şekilde sarıyorum.
5. Fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ya da susam serpiştiriyoruz.
6. 180°lik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.