Milföy Börek

Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket milföy hamuru (her bir yaprak 2 parçadan oluşuyor toplamda 5 yaprak yani 10 parça kullandım ben)
• 1 büyük boy domates
• 50 gr kadar kaşar peyniri rendesi
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kare şeklinde milföyün çaprazlama şekilde yarısına çatalla ufak delikler açalım.
2. Delikler olan yere domates, dereotu ve kaşar rendesi konulur.
3. Çaprazlama şekilde kapatılır üçgen şekil verilir , hamurun kenarları çatalın ucuyla kapatılır, açılmasın diye.
4. Üzerilerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpelim.
5. 200° fırında 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.