Milföy Börek

Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• Yeteri kadar peynir
• 1 yumurta sarısı
• Sıvı yağ
• Yağlı kağıt

Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri katlanacak şekile gelecek kadar erimesini bekliyoruz.
2. Daha sonra üstünde açacağımız yeri hafif unluyoruz ve bir merdaneyle kare şeklini kaybetmeden açıyoruz.
3. Daha sonra fotoğrafta gösterdiğim gibi hamurun alt kısmına 4 kesik sağ üst tarafında 4 kesik atıyoruz (çizikleri arttırabilirsiniz) ve peyniri üstteki üçgene koyup altta kalan hamuru üstüne örtüyoruz daha sonra sırayla örgü örer gibi diziyoruz.
4. Üstüne yumurta sarısını sürüp 200°C fırında 15 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
   Herkese afiyet olsun.