Milföy Börek

Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru
• 1 demet maydanoz
• 1 kase çökelek peyniri
• 2 dilim kaşar peyniri

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam ve çörek otu

Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak maydanozları ince ince doğrayalım içerisine çökelek peyniri ve rendelenmiş kaşarı ekleyip harmanlayalım.
2. Milföyleri ortadan ikiye keselim ve bir köşesine iç harçtan koyalım.
3. Diğer tarafı üzerine kapatalım üçgen elde ediyoruz.
4. Kenarlarını çatal yardımıyla kapatıyoruz .
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp ,susam ve çörek otu serpiştirdikten sonra 200 derece yaklaşık 15 dakika pişirelim.Soğumadan servis tabağına alalım ve hazır.

Herkese afiyet olsun 💐.