Milföy Böreklerim

Milföy Böreklerim Tarifi'nin Malzemeleri

•  4 kare milföy hamuru (isteğe göre miktar arttırılabilir)
• 1 adet yumurta sarısı
• Beyaz peynir
• Sucuk

Milföy Böreklerim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle milföy hamurlarımızı dolaptan çıkartıp biraz yumuşayıncaya kadar bekletiyoruz, (fazlada yumuşamasın ki şekil verirken zorluk çekebilirsiniz)

Yumuşayan milföylerimiz den bir kare alıp bir bıçak yardımı ile köşe kısımlarından fotoğrafta görüldüğü gibi kesiyoruz.Kestiğimiz köşelerin orta kısımlarında 1 cm boşluk bırakıyoruz ki parça tamamen kopmasın. Daha sonra ortaya bir parça peynir koyup köşelerden tutup ortada birleştiriyoruz,birleştirdiğimiz kısıma da yuvarlak bir parça sucuk koyup,yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize milföylerimizi sıralıyoruz.Kalan milföy hamurlarımızı da aynı şekilde yapıp üzerilerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana dek pişiriyoruz
AFİYET OLSUN.