Milföy Hamurlu Yemek

Milföy Hamurlu Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo Kusbasi et
• 1 yemek kasığı margarin Yada tereyağı
• 2 yemek kasığı zeytin Yağı
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 3 yemek kasığı bezelye
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 orta boy soğan
• 1 çay kasığı karabiber
• 1 tatlı kasığı pul biber
• 1 tatlı kasığı tuz
• 6 adet milföy hamuru

Milföy Hamurlu Yemek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar öncelikle küp küp doğranmış kuşbaşı etlerimizi bir tencereye biraz su ekleyerek kaynatalım. Etler kaynayıp suyunu çekene kadar pişirelim. Ayrı bir teflonda yağımızı eritelim Küp Küp doğranmış patatesi yağda biraz kavuralım. Patatesler tam kizarmiyacak. Sonra soğanı robotta çok ezmeyecek ve çok da iri kalmayacak şekilde çekelim. Soğanları da patatesin üzerine dökelim.Sonra küçük küçük doğranmış biberleri de ekleyip biraz kavuralım. Biberler öldükten sonra sırayla domates bezelye ve baharatları bırakıp domates suyunu verene kadar pişirelim. Daha sonra küçük fırın kaplarımızı alalım. Pişirdiğimiz iç harcı fırın kaplarına koyup üzerlerini milföy hamuru ile kapatalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik Fırında yaklaşık 20 dk kadar Yada milföyler kabarıp kızarana kadar pişirelim. Servis ederken fırın kaplarımızı ters çeviriyoruz ve milföyler tabak görevi Görüyor resimde de gördüğünüz gibi çok lezzetli görünüyor şimdiden afiyet olsun.