Milföy Hamurundan Kolay Pırasalı Kiş

Milföy Hamurundan Kolay Pırasalı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru
• 1 kg pırasa
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket krema(200ml)
• 1 adet yumurta
• 200 ml. kaşar peyniri

Milföy Hamurundan Kolay Pırasalı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pırasalarımızı  ince ince doğuruyoruz.
2. 1 bardak zeytinyağını tencereye koyup içine pırasaları ilave ediyoruz.
3. İçerisine sırayla pulbiber, tuz, karabiberi ilave edip iyice kavuruyoruz.
4. Yarım çay bardağı su ilave edip çekene kadar ocakta tutuyoruz.
5. Pişen pırasaları kenarda bekletirken bir kapta krema ve yumurtayı çırpıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize milföy hamurlarını uçlardan katlayarak kare elde ediyoruz.
7. Ortasına pırasalı karışımı ilave edip üzerine krema döküyoruz.
8. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
9. Kolay ve bir o kadar da lezzetli bu tarif için şimdiden afiyet olsun:)