Milföy Hamurundan Sebzeli Börek

Milföy Hamurundan Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet pırasa
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet milföy hamuru
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Zerdeçal

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Milföy Hamurundan Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar kahvaltıya pratik bir börek tarifim denemenizi tavsiye ederim.

1. Ben 10 adet milföy kullandım. Ama bu malzeme oranıyla 1 paket milföy hamuruna yeter. Artan malzemeyle güzel bir fırın yemeği yaptım tarifini ekleyeceğim.
2. Patates ve havucu kabuklarını soyup yıkayalım, rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Pırasayı halka şeklinde ince olarak keselim.
4. Tavaya tereyağını alıp erdikten sonra pırasaları ekleyip, pırasalar kendini salınca patates ve havucu ekleyip güzelce kavuralım.
5. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alalım.
6. Açılan milföylerin içine harcımızdan koyalım kare şeklinde kapatıp kenarları çatalla çizelim.
7. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu dökelim ve 180 derece ısıtılmış fırına verelim üzeri kızarana kadar pişirip fırından alalım afiyetle yiyelim.