Milföy İle Çilekli Turta

Milföy İle Çilekli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yaprak milföy

Çilek sosu için;

• 2 su bardağı doğranmış çilek
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Nişastayı inceltmek için;

• 1 çay bardağı su

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı

Milföy İle Çilekli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış çileği bir tavada karıştırıyoruz ve toz şekeri ekleyip bi kaç dakika pişiriyoruz.
2. Üzerine incelttiğimiz nişastayı döküp bir kaç dakika pişiriyoruz kapatıp soğuması için kenara alıyoruz.
3. Çözülmüş olan milföylerimizi yapacağımız kalıba göre birleştirip bir merdane yardımı ile açıyoruz ve ilk katmanı tepsimize serip çatalla iz yapıyoruz.
4. Soğumuş olan çilek sosumuzu döküyoruz ve kalan hamur ile tekrar tepsinin büyüklüğünde açıp üzerini kapatıyoruz.
5. Bıçak ile şekiller yapıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ardından 200 derece 15 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca buzdolabında bir saat kadar dinlendiriyoruz sıcak tercih ederseniz ilk sıcağı çıkınca pudra şekeri serpip afiyetle tüketiyoruz. Afiyetler olsun 🫠