Milföy Mantarlı Çanaklar Güveçte

Milföy Mantarlı Çanaklar Güveçte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet milföy
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kilo kanlıca mantarı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça

Baharatlar:

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Milföy Mantarlı Çanaklar Güveçte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mantarları yıkayıp doğradım.
2. Kuru soğanı ince ince doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurdum.
3. Biberleri de küçük küçük doğradım soğanın içine atarak onu da kavurdum.
4. Domates salça ve baharat tuzunu attıktan sonra hafif sulu olacak şekilde altını kısarak pişirdim.
5. Güveçlerin içine yerleştirerek üzerlerini resimdeki gibi milföy hamuruyla kapatıp 200 derecelik fırında pişirdim.

Ters cevirdim. Afiyet olsun 🍄.