Milföy (Muhallebili) Tatlı

Milföy (Muhallebili) Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy

Muhallebi için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı (Mısır nişastası)
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

• Çikolata sosu ve tarçınlı pudra şeker isteğe bağlı

Milföy (Muhallebili) Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebinizi sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Ocağımızı kapatınca vanilya ve bir kaşık tereyağ koyup ara ara karıştıralım (topak olmaması için önce nişastayı, unu ve bir yumurta sarısını az bir sütle açalım)
3. Milföyleri her kareyi 4 adet üçgenler keselim.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup 175 c de pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Elinizle ortadan ikiye bölüp kaşık yardımıyla muhallebinizi koyup diğer parçasıyla üzerini kapatalım.
6. Üzerlerine çikolata sosu ve tarçınlı pudra şeker arzuya göre serpilebilir.