Milföy Pratik Börek

Milföy Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet dikdörtgen milföy

İç harcı için:

• Dereotu
• Sucuk
• Kaşar peynir
• Beyaz peynir
• (İsteğinize göre zeytin, mısır vb ekleyebilirsiniz)

Üstü için:

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Milföy Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Pratik aperatif severlerin hoşuna gideceğini düşündüğüm bir tarif. İster çay yanında ister kahvaltı sofrasına şipşak hazırlanabilir ve herkesin damak zevkine uyacak bir lezzet.

1. Öncelikle dikdörtgen milföyleri 2 üçgen çıkacak şeklinde bir uçtan bir uca doğru kesiyoruz. (Fotoğrafını çekmeyi unutmuşum:))
2. Daha sonra tepsimize kısa kenarları üst üste gelecek şekilde diziyoruz.
3. Rendelenmiş kaşarımızı, küp küp kesilmiş sucuk ve beyaz peynirlerimizi ve ince kıyılmış dereotumuzu bir tabakta karıştırdıktan sonra milföyün içine yerleştiriyoruz.
4. Dışarıda kalan milföylerin uç kısımlarını harcımızın üzerine teker teker kapatıyoruz. (Fotoğraftaki gibi)
5. Üstüne yumurta sarısını sürüyoruz. Çörek otu ve susamı da serpiştirdikten sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırınımızda üstü kızarana ve milföyler şişene kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun. 😊🙏🏻