Milföy Şöbiyet

Milföy Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket  milföy
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı margarin ve tereyağı

Şerbeti için;

•  2 bardak şeker
• 2 bardak su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Milföy Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti  hazırlayalım.
2. Suyu, şekeri tencereye koyup kaynatıyoruz.
3. 10 dakika kadar kaynatıp limon suyu ekleyelim.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Sütü, irmiği bir kapta pişiriyoruz.
6. Kapatıp 1 yemek kaşığı yağın yarısını irmiği katıp iyice karıştırıp soğumaya bırakalım.
7. Milföy karesini 4 bölüp  içine irmiği ,cevizi koyup üçgen şekilde kapatıyoruz.
8. Üçgenlerin ucunu kapatacak şekilde fırın tepsisine diziyoruz .
9. 1 yemek kaşığı margarininden kalanı milföyün üstüne sürüyoruz .
10. 180 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
11. Soğuk şerbetle tatlıyı buluşturuyoruz.