Milföy Tatlısı

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• 500 ml süt
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla mısır nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 75 gr margarin veya tereyağı
• 1 paket kremşanti

Süslemek için;

• Pudra şekeri
• Çilek

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri üçgen şeklinde katlayıp üzerine yumurta sürüp kızarana kadar pişirin. Tencereye süt nişasta şeker yumurtayı ekleyip kaynayana kadar pişirin.
2. Katılaşan kaynayan muhallebinin altını kapatıp tereyağı ve vanilya ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırın.
3. Soğuduktan sonra krem şantisini ekleyeyin mikserle çırpın.
4. Fırından çıkmış ve soğumuş olan milföylerin arasında bıçakla açın içine sıkma torbasıyla veya kaşıkla muhallebiden dökün. İçine çilekler koyun en son üstüne de pudra şekeri dökün. Afiyet olsun 🙂.