Milföy Tatlısı

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin;

• 2,5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağı

Çikolata Sosu İçin;

• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı dolu dolu sürülebilir çikolata
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket milföy hamuru

İçine;

• Muz
• Çilek

Üzerine;

• Pudra şekeri
• Ceviz kırıntısı

Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için; bütün malzemeler tencereye alınır ve ocağın altı açılmadan soğuk karıştırılır.
2. Daha sonra ocağın altı açılır ve çırpmaya devam edilir.
3. Göz göz olunca, vanilya ve tereyağı eklenir ve ocağın altı kapatılır.
4. Çikolata sosu için; bütün malzemeler tencereye alınır ve güzelce topaklanmadan pişirilir.
5. Milföy hamurları dikdörtgen boyutta ise 4 parçaya ayrılır, fırın tepsisine konulur ve 160 derecede kızarana kadar pişirilir.
6. Pişen milföy, ortadan ikiye kesilir.
7. Arasına hazırladığımız muhallebi sürülür ve çilek ve muz ile süslenip, kapatılır.
8. Hazırladığımız çikolata sosu üzerine sürülür ve ceviz ile süslenir.

Not: Bazılarını pudra şekeri ile süslemeyi tercih ettim, zevkinize kalmış. 1 paket çok fazla oluyor. Ben sevdiklerime de yollamak istedim, 3 büyük aileye fazla fazla yetiyor bilginize.

Deneyeceklere afiyet olsun.