Milföy Yatağında Beşamel Soslu Tavuk Çömlek

Milföy Yatağında Beşamel Soslu Tavuk Çömlek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tereyağlı milföy
• 500 gr tavuk göğsü
• Kaşar

BEŞAMEL SOS İÇİN;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı un.
• 1, 5 su bardağı süt.
• Karabiber.

Milföy Yatağında Beşamel Soslu Tavuk Çömlek Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföylermizi çömleklere yerleştirip önceden ısıttığımız 180 dereceli fırınımıza alıp alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Ayrı bi yerde tavugumuzu küp küp doğrayıp 1 çay kaşığı tuz serpip kavuruyoruz
3. . Öte yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
4. Yağı eritiyoruz ve unu ekleyip kavuruyoruz.
5. Un kokmaya başlayınca pişmiş demektir. Sütünüzü ekliyoruz Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
6. Topaklanmamasına dikkat edelim. Karabiberimizi de ekleyip ocaktan alıyoruz.
7. Milföylü çömleğimize tavukları yerleştiriyoruz.
8. Üzerine kaşar ve beşamel sosumuzuda ekliyoruz. Ve tekrar sıcak olan fıırına alıyoruz. Üstü kızarınca fırından alıyoruz.