Milföylü Laz Böreği

Milföylü Laz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kare milföy hamuru
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• Meyve, süsleme vs

Milföylü Laz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 adet kare milföyler ikiye bölünür.
2. Önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 20 dk pişirilir.
3. Pişerken kreması hazırlanır. Süt, un şeker bir tencereye eklenir çırpma teli ile karıştırarak pişirilir.
4. Kaynama noktasında şeker ilave edilerek 1-2 dk daha pişirilir.
5. Piştikten sonra yumurta sarısı ile vanilya eklenerek hızlıca karıştırıp ocağın altı kapatılır.
6. Tereyağı ile bal eklenerek mutfak robotunda 10 dk çırpılır.Bu arada milföyler pişmiş olmalı.
7. Milföylerin her biri ikiye bölünerek krema ilave edilir böldüğümüz parça üzerine kapatılır.
8. Tüm işlem bittikten sonra süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpilip süslemesi yapılır.Alternatif olarak kare milföyü 4 parçaya da bölebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun :)

Esen kalın.