Milföylü Tavuk Baget

Milföylü Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 2 adet yaprak milföy
• 1 yumurta sarısı
• Kavrulmuş susam
• Tuz, toz kırmızı biber, karabiber

Milföylü Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

Fırın torbalarıyla duygusal bir yakınlık yaşamanızı sağlayacak enfes bir tarif geliyor :-)

4 adet tavuk bageti unlanmış fırın torbasına yerleştiriyoruz. Torbanın ağzını yanında çıkan telle bağlıyoruz. Kürdanla birkaç yerinden delik açıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Süre sonunda fırından çıkartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra fırın torbasını ortadan yarıp tavuk bagetleri alıyoruz ve derilerini soyuyoruz.

Derisi soyulmuş tavuk bagetleri tuzluyoruz ve baharatlıyoruz. 2 adet yaprak milföyü ortadan 2’ye bölüp toplam 4 adet kare milföy elde ediyoruz. Her bir kare milföyü 6 eşit çubuk şeklinde parçaya kesiyoruz. 1. baharatlanmış tavuk bageti 6 çubuk milföyle sarıyoruz. Hepsini bu şekilde tamamladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak kavrulmuş susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Süre sonunda milföylü tavuk bagetlerimiz hazır, afiyet olsun :-)