Milföylü Yalancı Profiterol Pastacıklar

Milföylü Yalancı Profiterol Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır milföy hamuru

Kreması için:

• 3. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket hazır çikolatalı sos

Milföylü Yalancı Profiterol Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurunu yıldız pasta aparatıyla kesip fırınlıyoruz(her hangi bir şekil yapabilirsiniz) milföyler kabarıp ve üzeri kızarınca fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz
2. İçine pastacı kreması hazırlıyoruz:
3. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.
4. Pişince tereyağı ve vanilyayı ekleyerek mikserle çırpıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
5. Ara sıra mikserle tekrar tekrar çırpıyoruz ki  pürüzsüz hale gelsin ve daha çabuk soğusun.
6. Buzdolabında kabuk tutmaması için kapalı bir şekilde 1-2 saat dinlendikten sonra tekrar mikserle çırpıp yıldız milföyleri ikiye ayrılır içine kremadan sürüp üstüne diğer kestiğimiz parçayı yerleştirelim .
7. Üzerine çikolata sosu dökerek servis edelim.
   (ben uydurmasyon bi tarif yaptım 😊ölçü kullanmadım yani sos malzemeleri süt, kakao, nişsta ve şekerden yaptım)siz isterseniz hazır kullanabilirsiniz.
   Not 1: kestiğimiz milföy hamurunun kenarlardan arta kalan hamuru ziyan etmiyoruz onları da fırında pişirelim sonra ufaltıp kaselerde hazırladığımız kremadan da sürüp damla çikolata serpelim ve çikolata sosu döküp servis edelim resimlerde paylaştım bu şeklini de böylece bi tarifle iki ayrı çeşit pasta elde etmiş olursunuz 😉
   Not 2:bu krema tarifini yaş pastalarda ve turtalarda da kullanabilirsiniz 🙋