Mini Bazlamalar

Mini Bazlamalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı kadar un(ele yapışmayacak bir hamur elde etmemiz lazım)

Mini Bazlamalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabin içerisine maya, şeker ve ılık suyumuzu alalım kaşıkla karıştıralım .
2. Ve üzerini kapatarak 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim ardından tuzumuzu ve unumuzu da ekleyelim.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ne sert ne de ele yapışan bir hamur olmaması lazım.
4. Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım eğer sahur da hemen hamur hazır olsun tavaya atıp pişirelim .
5. Hamurla uğraşmayayım derseniz hamuru yoğurup 1 saat kadar mayalandıktan sonra buzdolabına üzeri kapalı bir şekilde kaldırıp sahurda yapabilirsiniz.
6. Hazır olan hamurumuzu merdane yada oklava yardımıyla açalım ve bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar çıkaralım.
7. Benim bardağımın ağzı biraz genişti çok küçük olsun istemedim ardından işitmiş olduğumuz tavamıza minik yuvarlak bazlamalarımızı koyarak altlı üstlü pişirelim.
8. İsterseniz üzerine yağda süre bilirsiniz tercih size kalmış.
9. İçi yumuşacık harika bir tat kesinlikle denemelisiniz.

Afiyet olsun😊👍.