- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kahvaltilik-mini-bazlama-videosu/
Kahvaltılık Mini Bazlama Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
- 1 paket kuru instant maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 – 4 su bardağı kadar un
4 su bardagı un koydum en küçük gözde kısık ateşte pişti içi yumuş yumuş degildi çok sertte degildi 3 su bardagı un yeter gibi bence birde maya çok kokuyor
kalın bir hamur olduğu için içi çiğ kalıyor mu acaba?
1 küp yaş maya kullandığımız zaman malzemeleri iki katı mı koymak gerekir Esin hanım
süt yerine yoğurt kullansak olur mu
kati oldu biraz ılık süt ekledim
içi hamur kalmaz mı??
aynı soruyu yazmaya gelmiştim valla
bardakla olurmu
Pamuk gibi cok guzel ve kabariyor fakat en kucuk gozde en kisik ateste pisirmeme ragmen ici hamur kaldi ☹️
önce yüksek ateşte tava ısıtılıp daha sonra orta ateşe getirilirse daha iyi olur içi hamur kalmaz bide böyle deneyin
ben akşamdan hamurunu yapip , ağzı kapalı olarak buz dolabininlt kısmına koydum.sabah şekil verip pişirdim.cok güzel oldu.bu tarifi okadar çok yaptimki sürekli bu aekilde yaptım .yorumlar kısmında bu ,çok sorulmuş.aksam hamuru için yapsak sabah posirsek diye…oyuzden yazıyorum.ayni oluyor hiç bir fark yok.dikkat etmeniz gereken sabah hamura şekil bermeden bı kaç kez yoğurup havasını alın.yine aynı yumuşacık oluyor.bu tarifi ben hep aksam hamurunu yapip sabah şekil verip pişirdim cokda güzel oluyor.ama bence tarifin ni püf noktası epey kısık ateşte pişirin.uapacak olanlara kolay gelsin
cok güzel bir tarif…
Merhaba acaba akşam hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra mı dolaba koyuyorsunuz yoksa yoğurur yoğurmaz mı?
Fırında pişirilir mi acaba
fırında pişirsem çok bir fark olur mu acaba?
kalın bir hamur olduğu için içi çiğ kalıyor mu acaba?
Ben yaptım çok maya kokusu oldu yiyemedik neden olabilir
maya islemi sırasında süt yada Su cok sıcak sa bu yüzden olmuştur belki…..
Merhaba yasemin hanim benimde ekmeklerimde hep maya kokuyor suyu veya sütü ilik yapmaya calisiyorum ama acaba sicak mi geliyodur diye düsündüm simdi😀 bu yorumunuzu dikkate alicam
Acil cvp verebilir misiniz şimdi yapıyorum da
İnatant maya koymasam olur mu acaba
2 yaşındaki oğlum bayıldı harika oldu tadı teşekkürler 😉😉
süt yerine su olurmu acaba
hamuru hazırlayıp geceden dolaba koysak sabah pisirilse olur mu acaba?
acaba geceden koyarak yaptınız mı?
1 paket kuru maya kaç kaşığa denk geliyor bendeki paket büyük
1 yemek kaşığı koyabilirsiniz 😀
benimkinin içi hamur oldu ve sert oldu birebir tarife uymama rağmen nedendir acaba
kısık ateşte yapın bir dahaki sefere harlı ateşte yapmış olabilirsiniz
anneme sordum hamurdan kaynaklı biraz cıvık olması gerekiyormus unu çok koymuşum
Tavayı yağlamıyormusunuz?
hayır yağa hiç gerek yok, teflon tavada kullanırsanıs hiç yapışmıyor.
Kaç senedir hamur işi ile uğraşıyorum ve çok ekmek yapmışımdır, ama gerçekden bunu diyebilirim : hayatımda en iyi ekmek tarifi bu tarif. Bazlama lar okadar hafif ve yumuşak ki. Enfes!!!! Kesinlikle tavsiye ediyorum
tadı çok güzel Cook beğendim ama benim yaptıklarım kuru oluyo neden acaba
Merhaba Ela, aceba fazla mayalandırmadın mi? Mayalaı hamur olduğu için, hem yoğrulmayı sever hemende bekletmeyi. Uzun zaman alıyor, hem mayayı koyarken, hem yoğurdukdan sonra hemde şekil verdikten sonra bekletmeyi ama değer:)
Çok bekletmedim ondan belki olmuş olabilir tadı çok hoş ama sert bide bekleterek deniyim teseekkur ederim 😊😊
Bide ben mesela 3,5 şu bardağı 7n koyuyorum, yoksa sert oluyor hamur. Tavada her taraf en fazla 2 dakika pişirmek yeterli.
Öerhaba 1 saaten fazla beklese birşey olurmu çocuklar uyanmak bilmedi 😌