Mini Börek

Mini Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 hazır yufka veya hazır üçgen yufka
• Sıvıyağı
• Galeta unu
• Sıcak su

Patates harcı için;

• 7 adet patates
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Mini Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yine güzel bir tarif ve yine çok pratik. Patatesleri soyup küçük küçük dilimleyip, tencerede haşlayalım. Sonra ezip içine tuz karabiber pulbiber ekleyin
Ben üçgen hazır yufka kullandım. Onu da ortasından kestim. Uzun ince üçgenlerim oldu.
Bir bardağa ılık su koyup fırça ile yufkalarıma sürdüm.
Patates harcını koyduktan sonra minik börekler sardım.
Hepsini sardıktan sonra önce sıvı yağına batırdım sonra galeta ununa buladım ve tepsime dizdim.
Fırında kızarana kadar pişirdim.