Mini Cheescake

Mini Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için

• 7-8 hurma
• 3-4 kayısı
• 2-3 incir
• 1 ceviz
• 1 çay bardağı yulaf ezmesi

Krema

• 3 yemek kaşığı quark yada süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mascorpone
• 1 tatlı kaşığı bal

Üzeri için

• 100 gr bitter çikolata yada meyve püresi
• Ben böğürtlen jölesi kullandım ( ev yapımı)

Mini Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tabanı hazırladım.Yulaf ezmesini un haline gelene kadar rondodan geçirdim.
2. Cevizi ve suda beklettiğim kuru meyvelerimi 2 yemek kaşığı suyla ekleyip tekrar rondodan geçirdim.
3. Kalıplarıma tabanı yaydım.
4. Krema için malzemeleri karıştırdım ve tabanın üstüne yaydım.
5. En son benmari usulü erittiğim bitter çikolatamı üstüne yaydım. yada blendırdan geçirdiğim meyveleri bir çay kaşığı nişastayla jöle haline getirdim küçük oğlum için meyve jölesiyle süsledim.
   1-2 saat dolapta dinlenince daha lezzetli oldu
   Afiyet olsun💙
   @roni_bebek