Mini Elmalı Kurabiye
Bu tarif Semiray Ergün adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mini-elmali-kurabiye/
https://www.nefisyemektarifleri.com/mini-elmali-kurabiye/
(58 oy, ortalama: 4,71 / 5)Mini Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi;
- 3 elma orta boy elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )
Mini Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.
- Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
- Hamur 5 bezeye ayrılır.
- Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
- Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
- Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.
- Tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
- Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Mini Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları;
- Kurabiye yapımına başlamadan önce kullanılacak olan malzemelerin oda sıcaklığında olmasına
- Unu eleyerek eklersen topaklanma olmadan kolayca yoğura bilirsiniz.
- Hazırladığımız hamur ele yapışmayan şekilde olmalıdır.
- İç malzemelerinde rendelediğiniz elmaları avucunuzla sıkarak suyunu ayrılmalıdır.
- Fırında pembeleşinceye kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
- İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelere pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Deneyebileceğiniz diğer elmalı kurabiye çeşitleri;
- Evde margarin yokken de yapabileceğiniz, oldukça lezzetli margarinsiz elmalı kurabiye yapmayı daha önce denemiş miydiniz?
- Kıyır kıyır bir elmalı kurabiye yemek istiyorsanız nişastalı elmalı kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz.
Mini Elmalı Kurabiye kaç Kaloridir?
- Bir porsiyon elmalı kurabiye yaklaşık 613 kcal dır. Çok fazla ve sık tüketilmemeye özen gösterilmelidir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(664 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
😊😊 Çok güzel oluyor hep yaptığımız tarif
-
Çok güzel oldu teşekkürler
-
👌👌
-
harika
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Mini Elmalı Kurabiye Tarifi 11.03.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: ceviz, elma, kabartma tozu, margarin, Öne Çıkanlar, pudra şekeri, tarçın, tereyağı, un, yoğurt
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Tarifin tam ölçülerine uysak da hamur dağılıyor, merdaneyle bırakın açmayı zor toparladım da şeklini yuvarlak yaptım kurtardım bir şekilde yine de güzel oldu ama lütfen insanları ölçülerde yanıltmayın .. bu kadar malzeme parasız alınmıyor siz daha iyi bilirsiniz.
Ben kimseyi yanıltmıyorum hanımefendi tarifi nasıl yapıyorsam birebir verdim.Onca yapan ve sonuçtan ne kadar memnun olan insan var ben sizleri yanıltsam tarif bu kadar deftere eklenir miydi sizce? Lütfen deneyenlerin fotoğraflarını inceleyin ve ondan sonra eleştirinizi yapın.
Bence kendi hatanızı bana yüklemeyin.
Siz tahminimce benim kullandığım ölçüden daha büyük bir bardak kullandınız ve un miktarınız fazla geldi hamuru toparlamakta zorlandınız.
Başka bir nedeni olamaz buna eminim verdiğim ölçü tamdır👍✅
Tadı güzeldi fakat aradığım lezzet bu değildi ben daha çok ağızda dağılmasını istemiştim nişasta olmadığı için mi tarif böyle oldu bilemedim poaça hamuru gibi oldu
ben sıvıyağ da koyuyorum ve 1 tane de yumurta koyuyorum hem dagilmiyor hamur hem de pişince kiyir kiyir oluyor tavsiye ederim
Çok güzel oldu tarif mükemmel
Margarini eritsek sıkıntı olur mu ?
yogurtsuz olsa nasıl olur
evet tarife göre çoğu yorumda dendiği gibi hamur dağılıyor, fakat 1 yumurta sarısı ve 1 çay bardağı yoğurt ile hamur kurtarılıyor arkadaşlar
akşamdan yaparsam.yarina bayatlarmj
elmalarım ekşi değil di ama bir tanesi yeşil elma vardı kalan onda koydum az ekşi gibi nsl eksiligini kirarm
bu tarifte sıvı olarak bişey eksik bence
teşekkürler mutlaka denicem .
iyi günler ☺🙂
pardon elmanın yeşil veya kırmızı olması tadında bir değişiklik olur mu ?
🤔🤔🤔
eğer eksi değilse bir değişiklik olmayacaktır. 😊
akşam dan yaparsam bayatlar mi
valla ele yapismayan bir hamur elde ettim ancak hamuru tezgahta actim yuvarmaya calisinca yapisti kaldi elinde sekil vermeye calistiginda kopuyor yani hamuru tutan bisey yok icinde sureklu koptu
Buzlukta saklanabilir mi acaba yoğurt varya içinde yumuşama olur mu Cevap verirsiniz sevinirim
Pastane usulü elmalı kurabiyesi biraz yumuşak oluyor ne yapsam bu kurabiye de öyle mi?
Harika tarif. Her sekil de oluyor
Bu tarif tam tutuyor tereddut etmeden yapabilirsiniz 👍🏻
ben atıyorum sıkıntı olmuyor
harikaa sürekli yaptığım bir tarif
Hamur açarken hep koptu .. 1 yumurta kırayım belki toparlanır dedim biraz faydası oldu ama yine de yaparken çok zorlandım.. tarifte bir sıkıntı var .. zaten çoğu kişi de yorumlarda belirtmiş tarifte bir sıkıntı olduğunu..
ben icine 1 yumurta kirdim hamurun yogurdunu da tarife gore biraz fazla koydum unu ayarlayarak koyuyorum hamur toplaniyor hic sorun olmuyor