Mini Chesecake

Mini Chesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için:

• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 kutu sıvı krema
• 200 gram labne peyniri
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya

Üzeri için:

• Ben acil olduğundan hazır muzlu jel kullandım dilerseniz çilek, vişne veya çikolatalı sos hazırlayabilirsiniz.

Mini Chesecake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri robotta geçiriyoruz, tereyağını eritip bisküvi ile iyice yoğuruyoruz. Silikon kaplara eşit şekilde dağıtıp bisküvilerin üzerine bastırıyoruz buzdolabına koyup 1 veya 2 saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra krema için bütün malzemeleri karıştırıp hafifçe çırpıyoruz ve silikon kaplara eşit şekilde dağıtıyoruz. Tepsiye yerleştirip tepsinin yarısına kadar su dolduruyoruz ve 180 derecede fırında pişiriyoruz (piştiğini anlamak için kekin üstüne dokunuyoruz biraz yumuşak ise pişmiştir). Piştikten sonra fırını kapatıp kapağını açıyoruz 15 dakika kadar fırında bekletiyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine istediğimiz sosu hazırlayıp döküyoruz.