Mini Milföyler Tarifi

Mini Milföyler Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 kare milföy hamuru
• 20 adet siyah zeytin
• Yarım su bardağı kadar salça
• 2 yemek kaşığı kadar kekik

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam

Mini Milföyler Tarifi'nin Yapılışı

Milföyler buzluktan çıkarılarak çözülmeye bırakılır.Zeytinler yarıya kesilerek çekirdekleri çıkarılır.Çözünen milföylerin her biri dört eşit parçaya kesilir.
Bir parçası ele alınır. Biraz genişletildikten sonra köşesine bir çay kaşığı salça, biraz kekik ve yarım zeytin konur. Üçgen şeklinde güzelce kapatılır. Yağlanmış fırın tepsisine konur.Bütün hamurlara bu işlem yapıldıktan sonra toplamda 40 adet börek elde etmiş olacağız.Hazırlanan böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirilir.Elinizdeki malzemeye göre sucuklu, patatesli veya peynirli olarak hazırlayabilirsiniz.Veya hamurların yarısını bu şekilde tuzlu hazırlayıp. Diğer yarısını çikolata veya reçelle hazırlayıp üzerine toz şeker serpebilirsiniz. Bu şekilde de çok güzel oluyor.Deneyeceklere afiyet olsun.