Mini Mini Yumuş Poğaça

Mini Mini Yumuş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket maya
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı şeker
• Yaklaşık 9 su bardağı un(kontrollü)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• Ben 72 tane poğaça yaptım büyüklüğüne göre adette değişiklik olabilir☺️

Mini Mini Yumuş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt, maya, sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri alıp karıştıralım.
2. Un azar azar eklenerek yoğuralım. Unu az miktar da ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bi hamur yoğuralım.
3. Hamuru 30-45 dakika kadar üstünü örtüp dinlenmeye bırakalım.
4. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip 15 dk da tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpip 190 derece fırında pişirelim.
5. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.
6. Puf puf kabaran, yumuşacık poğaçalarımız hazır.
7. İster kahvaltılarda ekmek yerine isterseniz de çocuklar için arasına peynir, domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek de sandviç gibi servis edebilirsiniz. ☺️.

Afiyet şifa olsun.