Mini Pidecikler

Mini Pidecikler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket margarin veya tereyağ
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çat kaşığı şeker
• Yaklaşık 4 buçuk 5 su bardağı un

İçi İçin ;

• 300 gr kıyma
• 4 adet kuru soğan
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 4. 5 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz karabiber pul biber

Mini Pidecikler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yapmakla başlıyoruz ki mayalansın bunun için maya un tuz ve şekeri ayrı bir kapta diğer malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırın.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri unlu karışımın içine koyun hamur kulak memesi kıvamında olmalı dikkat edin hamur çok sert olmasın.
3. Hamuru mayalanmaya bırakın içi için tüm malzemeleri robottan geçirin.
4. Kıymayı salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın.
5. Daha sonra hamura şekil verip üzerine iç harcı koyun etrafına yumurta sarısı sürüp 200 derecede ki fırına koyun 30-35 dakika pişirin.
6. Üzeri kızarınca çıkıp servis edebilirsiniz. Muhteşem bir tat denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 😀😋