Mini Pideler

Mini Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 3 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığından az toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 6 orta boy soğan
• Yarım kilo kıyma
• 5 diş sarımsak
• 3 domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Salça
• Tuz
• Karabiber

Mini Pideler Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Maya eriyince tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak hamur edin ve mayalanmasını beklerken iç harcını hazırlayın. İç harcı için soğan, sarımsak ve domatesi doğrayıcıda ayrı ayrı doğrayın. Maydanozu da ince ince doğrayın. Doğradığımız malzemeler baharat ve kıymayı karıştırın. Mayalanan hamuru yarım cm kalınlığında açın ve iç harcından üzerine koyun. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip önceden 240 derecede ısıttığımız fırında pişirin. İsterseniz farklı şekillerde verebilirsiniz.