Mini Pideler

Mini Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım du bardağı sıvı yağı
• 1 paket yaş maya
• 2 tane yumurta sarısı
• Aldığı kadar un

İç malzemeler için;

• 2 kangal sucuk
• Yarım demet dere otu
• 1 kalıp beyaz peynir
• İsteğe bağlı  kaşar peyniri

Mini Pideler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuralım.
2. Ben  30 dk mayayalanmaya bırakalım ,kulak memesi kıvamında olacak şekilde hamurumuz dinlenirken iç malzemeleri hazırlayalım.
3. Sucuklarımızı doğrayalım ,peynirle dereotunu bir kaba alıp karıştıralım.
4. Kaşarları rendeleyelim .
5. Hamurumuz olduktan sonra mini pide şeklini verelim .
6. Elllerimizi hafif yağladıktan sonra kolaylıkla açılacaktır .
7. İç malzemelerimizi koyalım ,bu şekilde yapmaya devam edelim.
8. Dilerseniz sucuklarımızın üzerine kaşar rendeleyelim ve mini pidelerimize yumurta sarısı sürelim.
9. 180 derecede fırına atalım ,üzeri pişene kadar fırında bekletelim.

Mini pidelerimiz hazırdır.