Mini Rulo Pasta Tarifi

Mini Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 adet yumurta sarısı
• 3 adet yumurta beyazı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Krema olarak ben hazır krema kullandım siz istediğiniz kremayı yada kremşanti de kullanabilirsiniz .

Mini Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına 3 adet yumurta beyazını, şekeri alalım, mikser ile iyice köpürüp beyazlayana kadar çırpın, kar gibi olacak.
2. Ayrı bir yerde 6 adet yumurta sarısı, suyu, sıvı yağı el çırpıcısı ile çırpın.
3. Yumurta sarılarının içine unu kabartma tozunu ekleyip el çırpıcısı ile çırpın bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz.
4. 3 aşamada yumurta akını sarılara söndürmeden ekleyin yavaş yavaş karıştırın.
5. Uygun bir tepsiye İnce tabaka olacak şekilde serin eğer hamur fazla gelirse iki tepsi yapın.
6. 170 derecelik fırında dikkatli bir şekilde pişirin.
7. Pişen pandispanya kekini sıcağı ile rulo yapın soğuyana kadar bekleyin.
8. Soğuduktan sonra arasına krema sürüp tekrar rulo yapın dolapta 1 saat kadar dinlendirin öyle dilimleyin.
9. İsterseniz pandispanya kekini ufak rulo olacak şekilde kesip kremayı öyle sürün rulo yapın.
10. Hangisi kolayınıza gelirse öyle yapabilirsiniz.
11. Dolaptan çıkarıp üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
12. Afiyet olsun 🤗