Mini Rulo Pastacıklar

Mini Rulo Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

İç Krema:

• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

İçi için:

• Dondurulmuş vişne

Üzeri için:

• 1 paket çikolatalı krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Mini Rulo Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Önce iç krema hazırlanır. Bunun için vanilya hariç tüm malzemeler tencerede pişirilir. Kaynayınca ocağın altı kapatılır ve vanilya eklenir.

Diğer taraftan pandispanya hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker 5 dakika boyunca şekerler iyice eriyene dek çırpılır. Sonrasında tüm malzemeler elenerek eklenir ve fırın 180 dereceye ayarlanır. Fırın tepsisine hamur dökülür. Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Yaklaşık 20 dakika sürüyor.

Pandispanyanın ilk sıcaklığı çıkınca eninden 2 boyundan 5 parçaya bölün. Dikdörtgenler elde edin. Her birine krema ile çekirdekleri çıkarılmış vişne koyun. Rulo şeklinde sarın. 10 adet rulo elde ediliyor.

Krem şanti hazırlanıp pastalar her yeri kapatılacak şekilde sürülür. Üzeri istenilen şekilde süslenir. Ben vişne ile süsledim.

Pastalar servise hazır. Afiyet olsun.