Mini Tartlarım

Mini Tartlarım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi

Mini Tartlarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Un pudra şekeri ve vanilya bir kaba koyularak karıştırılır .
2. Soğuk tereyağ ,sıvı yağ ve yumurta eklenir, sert bir kıvam alana kadar yoğurulur.
3. Hamur buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
4. Silikon kalıplara yerleştirilir şekil verilir ve hamurun kabarmaması için çatalla delinir.
5. 180 derecede kontrollü olarak pişirilir .
6. Pişince soğuması için beklenir.
7. Kreması içinde süt ,şeker ,un ,nişasta tencereye alınır ve sürekli çırparak pişirilir.
8. Kıvam alınca vanilya da eklenir .
9. Soğuyunca krem şanti ile çırpılır .
10. Tart soğuyunca içine krema sıkılır ve istediğiniz meyve ile süslenir.